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进口车厘子价格腰斩!别急,还有十几万吨在路上……进口水果怎么放心吃?记牢四个关键词→

2021-01-20530

近日,“车厘子”成了刷屏热词

随着春节将近

车厘子又进入一年一度的热卖期

不同于往年的“贵价高端”

今年进口车厘子价格有明显下降

甚至出现价格腰斩的情况

在上海某果品批发商行,店员表示,12月底,5斤装的3J智利车厘子售价约420元,如今,品级上仅差一级的双J智利车厘子5斤售价仅约230元。

价格一向高高在上的进口水果便宜了?

有媒体走访上海各大超市、水果商行发现,春节即将到来,以车厘子为代表的众多进口水果热销,价格都有所下滑。

对此,进口水果行业内人士表示:智利车厘子到港高峰期刚刚开始,春节前预计还有10余万吨陆续到港。

以车厘子为代表的进口水果

价格均有下滑

昨天下午,记者来到汶水路一家果品批发商行。价格下降引起市民热购。记者走访三家水果店发现,品级稍高的3J、4J车厘子要靠预定,销售最火爆的当属价格适中的双J品级。

一家水果分销店店长告诉记者,下午刚刚到货40箱10斤规格的双J车厘子,除去老顾客们提前打电话预定的8箱,剩下的30几箱根本不够卖,“别看堆这么多,一半天的功夫就卖光了。“

车厘子是冬季水果市场中的热门产品,也是冬季进口水果价格的风向标,其价格的下降对其它进口水果价格也带来一定冲击。如美国、智利、秘鲁的柑橘、车厘子、蓝莓价格有10%到20%的下滑。

至春节,还有十几艘“樱桃快航”要靠港

上海欧恒进出口有限公司专门从事进口水果的清关物流服务,该公司总经理黄仙华告诉记者,进入1月以来,随着不少进口水果运输方式从空运切换成海运,价格也有明显下降。

每年的1、2月份,车厘子都牢牢占据进口水果区的“C位”,按照黄仙华的说法,没有任何进口水果能跟这个量相比,“南半球车厘子集中在12月中下旬到2月供应,在这个时间段,车厘子占有绝对的市场地位。”

在近些年,中国进口车厘子中近九成来自智利。每年智利车厘子季,该国车厘子出口行业都会根据当季产量,与船公司预定约22天航程的快船,做“樱桃快航”。快船指优化航线后的海运直航,在中国只停靠最有优势的上海、香港两个港口。

中国市场有多旺呢?从港口数据就可以看出。今年12月起,今年的“樱桃快航”专线开始运行,约有30万吨智利车厘子将销往中国。目前约一半船次到港,接下来的一个月内,还会有十几艘船舶密集到港。

车厘子价格走低

市民们又有了“甜蜜的烦恼”

疫情当下

进口车厘子能否安心购买食用?

家中应该如何正确清洗进口水果呢?

记者就此邀请疾控专家进行解读

病毒在水果表面存活可能小

买回来的水果能安心吃吗?长宁区疾病预防控制中心综合办、应急办主任庄建林说:“从理论上来看,所有从境外输入的物品,包括水果在内,都有可能受到新冠病毒的污染。”

目前发现的污染食品主要来自于冷链食品、冷冻海鲜等,目前还没有公开报道病毒污染的进口水果导致人员感染的案例。

1月14日,海关总署新闻发言人李魁文在国新办新闻发布会上通报数据,海关总署正加大进口冷链食品的检疫力度,防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入的风险。截至13日24时,全国海关共抽样检测样本1295692个,检出核酸阳性结果47个,其他样本均为阴性,抽检阳性率仅为万分之0.36。

同时,由于新冠病毒是动物性病毒,在水果表面存活可能性很小,而大多数水果的运输时间、室温储存等也和冷冻海鲜肉类不同——水果集装箱的温度大多在10度以上、湿度超过80%、运输时间超过15天。

“但部分水果采用航空冷链运输,从境外抵达的时间较短,这时还是要多留点心眼。”不过庄建林强调,新冠病毒不会经过表皮进入水果内部繁殖,所以做好水果表皮的清洗就很重要。

流水冲洗,尽量去皮

水果清洗,也有诀窍。

上海市疾病预防控制中心传防所消毒与感染控制科主任朱仁义说,不同水果的情况也略有不同,“比如车厘子和榴莲,一个直接入口、一个去壳吃肉。如果在原产地采摘时是人工采摘,那么风险会高些;机器采摘风险则小。”

他介绍,进口冷链食品在进关时大多是大型集装箱装载,会进行统一消杀;分装后进入卖场、超市时,也会进行消毒;市民购买的散装、盒装水果本身风险就已经降到了最低。

“市民朋友在采购进口水果,特别是冷链运输的水果时,也需要注意几点事项。”庄建林说:

一是在采购时记得戴好口罩,并适量采购,水果不宜存放过长时间;

二是回家后可以用流动水清洗水果,水流不要开太大,以不溅起水花为宜,同时也要将手也洗干净;

三是能够去皮食用的尽量去皮;

四是盛装水果的包装袋记得扎好丢弃。

“对于直接入口的水果,市民若实在不放心,可用250mg/L浓度的84消毒液浸泡15分钟后,再用清水冲洗干净。”朱仁义说,而对像榴莲之类的水果,应注意丢弃的果壳不要碰到果肉。

专家建议大家记住4个关键词

口罩

流动水

去皮

手卫生

(来源:上观新闻)


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