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小区摊摆卖水果,靠这个思路,一年开了3家连锁店(值得收藏)

2020-12-14320

说实话,回顾2020年实体经济非常艰难,这也更要求小老板学会多维经营的思路,从而在经营中生意越来越火爆。

今天跟大家聊的是一个水果商贩的营销思路,我们在小区门口都见过那种摆摊卖水果的,有的是通过三轮板车,你能相信这样的水果摊老板,可以一年开3家连锁店吗,我们来看下店老板是怎么卖水果的?

“成交率,客户数,终身价值”是利润翻倍增长的最重要的三个因素,我们把这三个因素带入到卖货的场景中去,给王老板一个行之有效的销售和盈利方法。

第一,培养优质且稳定的老顾客。一定要选择人群比较密集的小区去摆摊,尤其是晚上下班时间和周末,这样利于培养顾客的购买习惯,很多人疑惑,为何这样,我们继续看。

第二,凡是买水果的顾客,一定要上秤从少到多,而不是放多了拿下去,举个例子,有顾客买3斤苹果,一秤是2斤,然后往上拿,不能一秤3斤半,然后拿下去一个,必须要让顾客心理感受是占了便宜,会对你有更多好感。

如果称重用的是比较老的那种杆秤,要让顾客看到尾巴是翘起来的,证明给的多,如果用的是电子秤,显示的数字也高些,并跟顾客说下,小姑娘看下,给了3斤多了,老顾客了,算3斤吧,这样给人的感觉就是老板很靠谱,下次还来买。

最后,算账的时候,要不斤斤计较零头,比如顾客买苹果花了19块3,可以来句,3毛就算了,老顾客了,让顾客感觉不断的在占便宜。如果正好是整数的钱,就扔两个小橘子或者枣,说新鲜的,很甜,尝尝。

没有人不喜欢占便宜,你总是这样,任何生意不分大小都是在交朋友,顾客信任你了,以后基本买水果也都去你这里来买,这样你的固定顾客就会越来越多了。

说到这,一些人会说,如果老顾客路过门口,但是并不买水果怎么办?

分享一个技巧给大家,顾客下班进门口的时候,你主动招呼下,“小姑娘,下班啦?今天新到的橙子,过来尝尝,不要钱,特别甜”,不管她买不买也没关系,凡是看到就聊两句,每家都会吃水果的,而且基本每隔三两天都要买水果,基本上只要价格相差不大,都会从你这里买了。

基本上按照这思路,水果摊的生意会越来越火的,但是你要想开连锁店,规模化,那就得看下面的操作了。

到那种广告公司制作一批名片,写上自己的水果摊名字(某社区水果批发行),21小时跑腿配送,满多少钱免运费,一斤也批发。

把制作好的卡片发给所有培养好的老顾客,可以说一句,想吃什么随时说,老顾客配送到家,没有其他费用,大冷天,省得下楼了。

假如真的有顾客,半夜11点还发微信说定草莓吃,还送吗?

“24小时满足顾客需求,只要打电话发微信,就派送,因为都在小区附近,离得也近,只要你服务跟得上,发名片市场拓展的比较广,就会发现下单的人越来越多,后面你完全可以只做线上派送了,忙不过了可以雇几个兼职跑腿,专门配送水果,这种兼职一单给一两块大把的人想干”

口碑打出来了,马上开展新的小区做片区,复制这个思路,不断占领市场,然后可以做一个片区的门店,专门做上门配送。

做买卖做的是人脉,顾客也是人脉,不能因为小利益而阻碍生意的好坏,让顾客信任你简单,一直信任你就比较难了,这就是所谓的服务了,只有服务做好了,后面才会更大的爆发。

还有一个问题,刘老板在送水果中,发现一个问题,就是有的顾客会说水果有坏果怎么办?立刻换掉,不能因为一个坏果,而影响长期培养起来的信任。

刘老板靠这个思路,踏踏实实的不断增加订货用户,目前已经开拓了三个片区了,员工已经十几个了,对员工的要求也是一致的,必须保证服务和价格,未来可能会开拓更多的片区,开更多的连锁。


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